placuszki jogurtowe

Name: placuszki jogurtowe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 250 dkg Jogurt naturalny; 2 szt. Jaja; 3 łyżka Cukier puder; 1,5 szklanka Mąka pszenna; 1 łyżeczka Soda oczyszczona; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 3 łyżka Masło rozpuszczone

5 porcje

10 min

Łatwe

Akademia Smaku

Puszyste placuszki jogurtowe idealnie nadają się na śniadanie w domu oraz drugie śniadanie w szkole. Polecam

Składniki

250 dkg Jogurt naturalny

2 szt. Jaja

3 łyżka Cukier puder

1,5 szklanka Mąka pszenna

1 łyżeczka Soda oczyszczona

1 łyżeczka Proszek do pieczenia

3 łyżka Masło rozpuszczone

Opis wykonania

W misce wymieszać jogurt z jajkami, roztopionym masłem, cukrem pudrem. Dodać mąkę (koniecznie przesiać ją przez sitko bezpośrednio do ciasta), proszek do pieczenia i sodę. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę (im mniej będziemy mieszać tym placki będą bardziej puszyste). Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia). Smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 1,5 minuty aż urosną i będą lekko zrumienione.

Oceń przepis