Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

25 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Tomek Lach bBdnbCbGc0kTCb
Chcę Was zachęcić do tego, żeby podejść do grillowania kreatywnie i na ruszt wrzucić coś więcej niż kiełbasę czy karkówkę. Dlatego pokażę Wam, jak skomponować sałatkę, która nie będzie tylko dodatkiem do mięsa, ale prawdopodobnie stanie się największym hitem najbliższego grilla.

Składniki

2 główki sałaty rzymskiej
1 garść rukoli
1 bakłażan
1 mała cukinia
1 czerwona cebula
1 pęczek zielonych szparagów
4 pomidory
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/2 szklanki liści świeżej bazylii
1/2 szklanki liści świeżej mięty
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
1 łyżka miodu
1/2 cytryny
1/4 szklanki pestek słonecznika lub dyni
Sól, pieprz do smaku

Opis wykonania

Do pojemnika blendera wrzuć bazylię i czosnek, dodaj oliwę, miód, sok z cytryny i musztardę, a na koniec sól i pieprz do smaku. Zmiksuj.

Część składników upiecz na grillu – pokrojony w plastry bakłażan i cukinia, ćwiartki cebuli, a także zielone szparagi.

Porada

Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.

Bosh Logo
Bosh

Kiedy tylko grillowane warzywa przestygną, zaczynaj komponować sałatkę.

W dużej misie umieść świeże i upieczone składniki. Pamiętaj, że warto będzie pokroić większe kawałki grillowanych warzyw na mniejsze kąski.

Tuż przed podaniem sałatkę skrop obficie sosem i posyp pestkami słonecznika i dyni.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych