Name: Bukiet warzywny i koktajl jogurtowy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Bukiet warzywny:; 1 szt. sałaty; 1 pęczek szparag; pomidorków koktajlowych; 1 pęczek zielonej cebulki; Dip:; 1 szt. avocado; 1-2 szt. papryczki chili; 7-10 szt. pomidorków koktajlowych; 3 łyżeczka oliwy z oliwek; sok z 0,5 cytryny; Koktajl jogurtowy:; 100 ml jogurtu naturalnego; 50 ml mleka; sok z 0,5 cytryny; listki mięty

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

2 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

Bukiet warzywny:

1 szt. sałaty

1 pęczek szparag

pomidorków koktajlowych

1 pęczek zielonej cebulki

Dip:

1 szt. avocado

1-2 szt. papryczki chili

7-10 szt. pomidorków koktajlowych

3 łyżeczka oliwy z oliwek

sok z 0,5 cytryny

Koktajl jogurtowy:

100 ml jogurtu naturalnego

50 ml mleka

sok z 0,5 cytryny

listki mięty

Opis wykonania

Wiosenny bukiet:

Sałatę zieloną myjemy i delikatnie rozchylamy liście, nie odrywając ich. Pomiędzy liście sałaty wkładamy pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, avocado i szparagi. Wierzch posypujemy dowolnymi kiełkami.

Dip:

Wszystkie składniki do dipu wrzucamy do blendera i blendujemy na w miarę gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem.

Koktajl jogurtowy:

Wszystkie składniki do koktajlu jogurtowego wrzucamy do blendera. Blendujemy najpierw na małych obrotach, a następnie 5-6 sekund na dużych obrotach. Gotowe!

Oceń przepis