Dip majonezowy z musztardą

4 porcje

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Dip z majonezu, octu winnego, oleju słonecznikowego, soku z cytryny i musztardy. Jeśli nie masz zbyt wiele czasu i stawiasz na szybkie danie, to będzie idealnym dodatkiem.

Składniki

żółtka (15 g) oddzielone od niewielkich jajek

10 g octu winnego

200 ml oleju słonecznikowego

10 g soku z cytryny

10 g musztardy

sól i pieprz do smaku

Opis wykonania

Upewnij się, że wszystkie składniki mają taką samą temperaturę Przygotowanie: Umieść wszystkie składniki w niewielkim naczyniu i zmiksuj równomiernie blenderem, powoli unosząc i opuszczając stopę włączonego blendera do czasu, aż majonez będzie gotowy. Tak wykonany dip jest też wspaniałym dodatkiem do sałatek.

Oceń przepis