Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Kasza jaglana z łososiem i warzywami

Kasza jaglana z łososiem i warzywami
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Aromatyczne i rozgrzewające danie idealne na deszczowe i pochmurne dni. Ze względu na wiele właściwości zdrowotnych warto jeść ryby. Przepisy na dania z wykorzystaniem ryb są proste i dostarczają cennych składników odżywczych.

Składniki

50 g kasza jaglana
100 g łosoś
garść szpinaku
1 szt. cebula
marchew szt. 1
3 szt. imbir świeży - cieniutkie plasterki
2 ząbki szt. czosnek
2 łyżka olej rzepakowy
2-3 szczypta kozieradka - opcjonalnie
czarnuszka - do posypania

Opis wykonania

Danie jest inspirowane kuchnią marokańską i turecką, ale z łatwością odnajdzie się na polskich stołach. Pełne aromatów i kolorów wygląda wyjątkowo apetycznie i ciężko mu się oprzeć.

Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. W kolejnym garnku podgrzej tłuszcz, wrzuć posiekaną cebulę, czosnek, imbir oraz marchew pokrojoną w długie cienkie paseczki. Dodaj niewielką ilość soli i chwilę podpraż całość mieszając nieustająco. Po kilku minutach dorzuć pokrojony szpinak i jeszcze chwilę pozostaw na ogniu mieszając. Następnie dodaj teraz niewielką ilość wody, pokrojonego w kostkę łososia, kozieradkę i kaszę. Wymieszaj całość i gotuj chwilkę pod przykryciem, aż ryba będzie gotowa. Przed podaniem posyp danie czarnuszką.

TIP:

Danie możesz udekorować również listkami kolendry i prażonym sezamem.
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki do potrawki możesz dodać pół łyżeczki chilli lub kilka kropel tabasco.
Szpinak możesz zastąpić liśćmi jarmużu

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych