Chili con carne Wędzona pierś z gęsi z sorbetem z buraka i gorzkiej czekolady z pomarańczami 90 min Wytrawny Brownie Budyń z kaszy jaglanej wg Moniki Mrozowskiej Roladki z grillowanego bakłażana 60 min Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami i grillowanym serem halloumi Krem z groszku zielonego z trawa cytrynowa i miętą pieprzową Pierś z kaczki z sosem z gorzkiej czekolady, imbiru i chilli oraz marakui podana na smażonych chińskich warzywach 90 min Udko z kaczki glazurowane mandarynką z ziemniaczkami i liśćmi botwinki 180 min Warzywa grillowane w oliwie truflowej podane z pieczoną cieleciną i liśćmi brukselki Chleb żytni razowy z figami i orzechami Socca
90 min
