Co zrobić aby banany nie stały się szybko „poplamione”?

Co zrobić aby banany nie stały się szybko „poplamione”?

Jeżeli chcesz, aby po zakupie banany pozostały jak najdłużej jasnożółte, to owiń ich końcówki folią spożywczą i tak przechowuj.

Banany poprzez swoje szypułki wydzielają etylen – gaz, który wywołuje ich dojrzewanie i dzięki niemu ich skórka pokrywa się brązowymi plamkami. Jeżeli więc nie lubisz „poplamionych bananów” (notabene są one dużo słodsze i zdrowsze niż ich zielona wersja), to w taki sposób używaj folii spożywczej – spowolni ona proces bananowego dojrzewania.