Kulinarne triki – co o nich wiesz?

Co zrobić, żeby deska do krojenia była stabilna?

Co zrobić, żeby deska do krojenia była stabilna?

Podłożyć pod nią mokry ręcznik

Położyć ją na suchym blacie

Posmarować ją olejem od spodu

Co trzeba zrobić, aby piana z białek ubiła się na sztywno?

Co trzeba zrobić, aby piana z białek ubiła się na sztywno?

Dodać szczyptę soli

Wlać łyżeczkę octu

Dosypać odrobinę cukru

Co zrobić, żeby chleb dłużej zachował świeżość?

Co zrobić, żeby chleb dłużej zachował świeżość?

Umieścić w chlebaku surowe jabłko

Szczelnie go zawinąć w papierową torbę

Włożyć woreczek z solą do chlebaka

Jak zniwelować przykry zapach, który pojawia się podczas gotowania kalafiora?

Jak zniwelować przykry zapach, który pojawia się podczas gotowania kalafiora?

Dodając liść laurowy do gotowania

Mocząc kalafior przez noc

Płucząc kalafior w gorącej wodzie

Jak przyspieszyć gotowanie ciecierzycy?

Jak przyspieszyć gotowanie ciecierzycy?

Dodać do gotowania łyżeczkę sody

Dolać nieco octu

Wrzucić łyżkę masła

Czym najlepiej obierać imbir?

Czym najlepiej obierać imbir?

Nożykiem

Łyżeczką

Obieraczką do ziemniaków

Co zrobić, żeby kostki lodu były krystalicznie przejrzyste?

Co zrobić, żeby kostki lodu były krystalicznie przejrzyste?

Użyć do ich produkcji filtrowanej wody

Dodać odrobinę octu do wody, zanim wlejemy ją do kostkarki

Do robienia kostek trzeba użyć gorącej wody

Gotujesz jajko w koszulce, jak najłatwiej uzyskać pożądany efekt?

Gotujesz jajko w koszulce, jak najłatwiej uzyskać pożądany efekt?

Dodać odrobinę octu i zrobić wir w gotującej się wodzie

Wbić jajko do miseczki i wlewać je z niskiej wysokości do garnka

Wlać najpierw białko a potem żółtko

Jak zachować kolor gotowanych warzyw?

Jak zachować kolor gotowanych warzyw?

Solić dopiero na koniec gotowania

Dodawać do gotowania odrobinę octu

Odrobina cukru pozwoli zachować kolor

Co zrobić, aby skórka cytryny nie przyklejała się do tarki?

Co zrobić, aby skórka cytryny nie przyklejała się do tarki?

Posmarować tarkę odrobiną oliwy

Zmoczyć cytrynę przed tarciem

Ścisnąć mocno cytrynę w dłoniach