Quiz dla smakoszy!

Gdzie i kiedy powstał ruch Slow Food?

Gdzie i kiedy powstał ruch Slow Food?

w 1999 w Turynie

w 1986 w Rzymie

w 1968 w Mediolanie

Kiedy opublikowano pierwszy przewodnik Michelin?

Kiedy opublikowano pierwszy przewodnik Michelin?

w 1920 roku

w 1900 roku

w 1955 roku

Z jakiego kwiatu pochodzi laska wanilii?

Z jakiego kwiatu pochodzi laska wanilii?

z krokusa

ze storczyka

z lilii

Czym jest bottarga?

Czym jest bottarga?

suszona ikra

rodzaj parmezanu

włoska szynka

Na cześć, której słynnej primabaleriny powstał deser bezowy?

Na cześć, której słynnej primabaleriny powstał deser bezowy?

Margot Fonteyn

Darcy Bussel

Anny Pavlovej

Nazwa carpaccio wzięła się od?

Nazwa carpaccio wzięła się od?

nazwiska słynnego rzymskiego rzeźnika, który pokroił wołowinę bardzo cienko

renesansowego malarza, który używał w swojej pracy czerwieni przypominającej kolor wołowiny

nazwał ją tak Ludwik XVI – widząc to danie krzyknął - carpaccio!

Co to jest burrata?

Co to jest burrata?

delikatny ser, podobny do mozarrelli

masło produkowane z serwatki

sos maślano-czosnkowy

Skąd pochodzi słowo bistro?

Skąd pochodzi słowo bistro?

z francuskiego slangu

to nazwa biało-czerwonego wzoru, który często pojawia się na obrusach w knajpkach

z języka rosyjskiego i znaczy tyle, co „szybki”. W czasie wojen napoleońskich żołnierze żądali jedzenia krzycząc: „bistro, bistro!”

Co to jest karahi?

Co to jest karahi?

indyjski odpowiednik woka

specjalny tłuczek do przypraw

naczynie parowe do gotowania ryżu

Na cześć którego włoskiego kompozytora nazwano specjalny rodzaj steku?

Na cześć którego włoskiego kompozytora nazwano specjalny rodzaj steku?

Rossini

Verdi

Bellini