Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Zupa pho

Zupa pho

Jak zrobić zupę pho? Wietnamską zupę pho można przyrównać do polskiego rosołu. Jej nazwa wzięła się od makaronu dodawanego do zupy. Zazwyczaj jest przygotowana na dwa sposoby – z...

Czytaj więcej
Zupa pho
Filtry
Poziom trudności Strzałka w dół
Czas przygotowania Strzałka w dół
Dieta Strzałka w dół
Autor przepisu Strzałka w dół
Sortuj: Od najnowszych Strzałka w dół
Wegańska zupa pho
Ilośc porcji

4

Czas wykonywania

300 min

Poziom trudności

Średnie

 

Jak zrobić zupę pho?

Wietnamską zupę pho można przyrównać do polskiego rosołu. Jej nazwa wzięła się od makaronu dodawanego do zupy. Zazwyczaj jest przygotowana na dwa sposoby – z wołowiną lub z kurczakiem. W tradycyjnym przepisie na zupę pho należy pamiętać o pokrojeniu mięsa na cienkie plasterki oraz zalewaniu jej bulionem tuż przed podaniem, aby była gorąca. Ciekawostką jest solenie zupy – można doprawiać ją wyłącznie sosem rybnym, ponieważ dodawanie do niej soli jest zakazane.

Wegetariańska zupa pho – przepis dla jaroszów

Zamiast gotować tradycyjny wywar można spróbować zupy pho z warzywami. Tutaj kawałki mięsa zastępują cebule, marchewki i seler. Aby odpowiednio podkreślić smak warzyw należy dodać mniej anyżu niż jest zalecane i zastąpić go większą ilością sosu sojowego.