Co możesz przyrządzić z jarmużu?
Jarmuż możesz jeść na wiele różnych sposobów.
Wszystko zależy od Twojego kulinarnego gustu, a także ilości czasu, jakim dysponujesz. Dania z jarmużu może nie wyglądają zbyt zachęcająco, ale kulinarna inwestycja na pewno pomoże Ci wyczarować z nich prawdziwe cudeńka.
Gotowanie - zobacz przepisy.
Dania z jarmużu
- Jarmuż blanszowany – wystarczy tylko, że sparzysz jarmuż wodą i podasz razem z innymi warzywami z wody lub samodzielnie.
- Jarmuż możesz z powodzeniem podsmażyć z niewielką ilością masła. Powstanie aromatyczne danie o łatwej do strawienia konsystencji.
- Możesz dodać go do sosu pesto, który przygotowujesz do pizzy lub makaronu.
- Jarmuż świetnie sprawdzi się, jako składnik sałatki.
- Purre doskonale sprawdza się w wersji z jarmużem. Powstaje prawdziwa bomba antyoksydacyjna, gdyż ziemniaki są w naszej diecie jednym z najważniejszych źródeł witaminy C.
Przepisy - przejdź do strony głównej Akademii Smaku.
Jak wszystko, tak i jarmuż ma swoje wady. Zawiera on szczawiany, dlatego nie powinien być spożywany w nadmiernych ilościach przez osoby, które cierpią na kamicę szczawianową.
Akademia Smaku - przejdź do strony głównej i wyszukaj przepisy.
