Kurczak teriyaki z ryżem basmati

Name: Kurczak teriyaki z ryżem basmati
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g filetu z piersi kurczaka; 6 łyżek sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 2 łyżki soku z limonki; 1 łyżka cukru trzcinowego; 1 łyżka startego imbiru; 2 ząbki czosnku; 2 łyżeczki sezamu; do podania: ryż basmati i ulubione warzywa

2 porcje

40 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Kurczak teriyaki to aromatyczne danie pochodzące z Japonii. Sos teriyaki, składa się z sosu sojowego, cukru trzcinowego, imbiru, czosnku, soku z limonki i idealnie komponuje się z miękkim soczystym mięsem kurczaka. A przygotowanie całego dania, nie zajmie więcej czasu, niż ugotowanie ryżu.

Składniki

400 g filetu z piersi kurczaka

6 łyżek sosu sojowego

1 łyżka oleju sezamowego

2 łyżki soku z limonki

1 łyżka cukru trzcinowego

1 łyżka startego imbiru

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki sezamu

do podania: ryż basmati i ulubione warzywa

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

623.5 kcal

Tłuszcz

9.8 g

Węglowodany

78.3 g

Błonnik

56.1 g

Białko

1.6 g

Sól

2.3 g

Opis wykonania

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.

Na patelnię dodaj: olej sezamowy, sos sojowy, cukier trzcinowy, starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z limonki. Zagotuj.

Do sosu włóż filety z kurczaka i przykryj patelnię. Duś przez ok. 5 minut na małej mocy płyty grzewczej.

Przewróć kurczaka i duś pod przykryciem kolejne 5 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze przez 5 minut.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.