Tarta z czereśniami
![Tarta z czereśniami](https://akademiasmaku.pl/storage/7788/conversions/tarta-z-czeresniami-4965-single.webp)
4 porcje
90 min
Średnie
Składniki
Tarta z czereśniami
Tarta z czereśniami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![1](https://akademiasmaku.pl/storage/9832/conversions/L4p6m3DB5x83H3-thumb.webp)
Przygotuj ciasto – w misie robota kuchennego umieść przesianą mąkę z solą i cukrem. Dodaj zimne masło pokrojone w drobną kostkę. Przy pomocy haka wyrób wszystkie składniki, aż powstanie kruszonka.
Stopniowo dodawaj wodę, miksując aż do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Z ciasta uformuj kulę, podziel na dwie części z 1/3 i 2/3 ciasta. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/9833/conversions/JGUeUhquicHwYc-thumb.webp)
Czereśnie umyj, usuń ogonki i wydryluj.
Ciasto wyjmij z lodówki. Większą część rozwałkuj i dokładnie wylep dno formy do tarty o średnicy 26 cm.
Dno formy wypełnione ciastem nakłuj w kilku miejscach widelcem – dzięki temu zapobiegniesz wybrzuszeniu ciasta podczas pieczenia. Ciasto włóż do nagrzanego do 190°C piekarnika i piecz przez około 15 minut.
Porada
Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/9834/conversions/nY7fyen5djbJUE-thumb.webp)
Podpieczone ciasto wypełnij czereśniami, posyp cukrem i cynamonem.
Drugą część ciasta również rozwałkuj na cienki placek i pokrój w paski o szerokości ok. 2 cm. Ułóż je na owocach tworząc charakterystyczną kratkę i włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika.
![4](https://akademiasmaku.pl/storage/9835/conversions/hX7VUmQd5Y7eHa-thumb.webp)
Piecz tartę w temperaturze 190°C przez około 35-40 minut, aż ładnie się zarumieni.
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Komentarze