Czy można ugotować zupę w piekarniku?

Oczywiście – w każdym piekarniku można ugotować zupę. Wystarczy metalowy garnek (rondel, naczynie żaroodporne) i dobranie odpowiedniej temperatury. W podobny sposób przygotujemy wszelkie potrawy, wymagające długotrwałego duszenia – takie jak gołąbki, gulasz, fasolka po bretońsku, a nawet szczególnie czasochłonny czulent. Jednak tylko piekarniki z funkcją pary pozwalają gotować ryby i warzywa bez konieczności użycia wody.

Najlepsze efekty uzyskamy stosując specjalne pojemniki do gotowania na parze, które są dodatkowym wyposażeniem piekarników marki Bosch z funkcją pary. Długotrwała, powolna obróbka termiczna w niskiej temperaturze (100°C) pozwala im zachować naturalne walory smakowe oraz bezcenne dla zdrowia witaminy.