Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs
Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.


Imperium smaku z ziarnami komosy ryżowej i ryżu, jadalnymi kwiatami, kremem z dyni oraz musem z arbuza

Imperium smaku z ziarnami komosy ryżowej i ryżu, jadalnymi kwiatami, kremem z dyni oraz musem z arbuza
Ilośc porcji

4 porcje

Poziom trudności

Średnie


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Danie typu degustacyjnego: mieszanka trzech ziaren (białe, czerwone i czarne) komosy ryżowej zmieszanej z ryżem, krem z dyni oraz mus arbuza.

Składniki

0,5 kg Dynia (świeża lub mrożona)
2 łyżka oliwa
1 szt. cebula szalotka
1 szt. ząbek czosnku
2 łyżeczka świeży imbir (starty)
1 łyżeczka skórka z limonki (starta)
2 łyżeczka sok z cytryny lub limonki
1 szczypta przyprawy (do smaku):sól, biały pieprz, kurkuma, kumin
0,5 szczypta cynamon
1 szczypta bazylia (do przybrania)
10 szt. jadalne kwiaty
1 szklanka Ryż
1 szklanka Komosa ryżowa (ziarna białe, czerwone i czarne)
0,25 szt. Arbuz

Opis wykonania

Krem z dyni: Podsmażyć na oliwie pokrojoną szalotkę oraz ząbek czosnku. Dodać dynię (obraną ze skóry, pokrojoną w kostki), Smażyć do miękkości. Po wystudzeniu zblendować. Dodać pozostałe składniki. Udekorować bazylią i jadalnymi kwiatami. Ryż i ziarna komosy ryżowej (białe, czerwone, czarne) ugotować. Podawać udekorowane jadalnymi kwiatami. Mus z arbuza: Arbuza obrać ze skórki i pokroić na kostkę. Zblendować. Podawać z kostkami lodu, w których są zamrożone jadalne kwiatki.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych