Kokosowo - żurawinowa gryczanka

Name: Kokosowo - żurawinowa gryczanka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g kasza gryczana niepalona; 1 łyżka ocet; 200 g mrożona żurawina lub owoce jagodowe; 200 ml mleko kokosowe; 20 g otręby pszenne; 2-3 łyżka miód; 1 łyżka wiórki kokosowe

2 porcje

10 min

Łatwe

Akademia Smaku

Kasza gryczana, zwłaszcza ta niepalona, z racji swoich prozdrowotnych zalet zasługuje na więcej, niż bycie skromnym dodatkiem do drugiego dania.

Składniki

100 g kasza gryczana niepalona

1 łyżka ocet

200 g mrożona żurawina lub owoce jagodowe

200 ml mleko kokosowe

20 g otręby pszenne

2-3 łyżka miód

1 łyżka wiórki kokosowe

Opis wykonania

1. Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą, zalewamy wodą z octem (na tyle żeby przykryć kasze) i odstawiamy na noc do lodówki 2. Rano odcedzamy kasze, miksujemy z pozostałymi składnikami, dekorujemy dowolnymi owocami jagodowymi i wiórkami kokosa

Tagi

Oceń przepis