krem z buraków

Sory za fotkę, nie myślałem o konkursie kolor normalnie ciemniejszy ale dodane były tu też młode buraki więc kolor trochę chłodnikoy + moje dodatki

Buraki upiec i obrać, pokroić na małe kawałki. Czosnek posiekać i podsmażyć z cebulką zalewając później mlekiem kokosowym dodając buraków i przyprawy (teraz też można dodać młode buraki jak ktoś lubi) gotować kilka minut (na średnim ogniu) zdjąć zmiksować dodać limonkę przed podaniem dosypać na talerz kolendrę (lub pietruszkę) i pestki dyni/ granata kto co ma