4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Sory za fotkę, nie myślałem o konkursie kolor normalnie ciemniejszy ale dodane były tu też młode buraki więc kolor trochę chłodnikoy + moje dodatki
Składniki
3 duże lub 4 średnie szt. Buraki
1 średnia/duża szt. cebula czerwona
2 szt. czosnek ząbki
600 ml mleko kokosowe
1 łyżeczka sól
kilka gałązek szt. kolendra/pietruszkę
wdg. uznania szt. opcja - szczypiorek, młody burak coś żeby chrupało
trochę g pestki granatu, lubię również dynię dodac
1 szt. pieprz i inne przyprawy
krem z buraków
krem z buraków
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Buraki upiec i obrać, pokroić na małe kawałki. Czosnek posiekać i podsmażyć z cebulką zalewając później mlekiem kokosowym dodając buraków i przyprawy (teraz też można dodać młode buraki jak ktoś lubi) gotować kilka minut (na średnim ogniu) zdjąć zmiksować dodać limonkę przed podaniem dosypać na talerz kolendrę (lub pietruszkę) i pestki dyni/ granata kto co ma
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
3.5
Średnie
5
Komentarze