Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
TOP 10 przepisów miesiąca
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Lazania z mięsem , dynią i serem ricotta

Lazania z mięsem , dynią i serem ricotta
Ilośc porcji

5 porcji

Czas wykonywania

80 min

Poziom trudności

Średnie


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Delikatny i ciekawy smak lazani

Składniki

30 dkg mięso mielone
30 dkg dynia
pomidory krojone z puszki
1 szt. cebula
czosnek ząbki
30 dkg ser ricotta
1 łyżka koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka oregano do smaku ok
1 łyżeczka sól do smaku
1 łyżeczka pieprz do smaku
makaron lazania

Opis wykonania

Z dyni robimy purre – kroimy w kawałki, oczyszczamy z pestek, zawijamy w folię i do piekarnika na ok 30 minut. Ściągamy skórkę, a miąższ miksujemy – purre gotowe. Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy mięso. Do mięsa dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę – podsmażamy. Do podsmażonego mięsa dodajemy puszkę pomidorów, przecier pomidorowy, purre z dyni oraz oregano.Dusimy ok 15 minut, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. W osolonej, gotującej się wodzie, gotujemy makaron ok 3 minut. Dno kwadratowego naczynia smarujemy olejem. Na dnie układamy płaty makaronu. Następnie nakładamy część mięsa mielonego, na mięso dajemy część serka ricotty. Układamy tak 3 warstwy, na sam koniec posypujemy startym serem żółtym. Wkładamy do piekarnika 180 stopni ok 50 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Bosh
Tagi
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Liczba ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych