Maslane Tagiatelle z Owczym serem i fiołkami

Name: Maslane Tagiatelle z Owczym serem i fiołkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Makaron Tagiatelle; 1 garść kwiaty Fiołka wonnego; 100 g Ser owczy dojrzewający, twardy; 100 g masło; 1 szczypta sól

2 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Inspirowane kuchnią alpejską danie w którym ostry ser owczy pięknie splata się z kwiatowym i słodkim aromatem dzikich fiołków

Składniki

300 g Makaron Tagiatelle

1 garść kwiaty Fiołka wonnego

100 g Ser owczy dojrzewający, twardy

100 g masło

1 szczypta sól

Opis wykonania

Prosty i szybki ale zniewalający smakiem i oryginalnością przepis na wiosenny makaron. Tagiatelle gotujemy ok 2 min w dużej ilości wrzącej osolonej wody. Na małym ogniu rozpuszczamy polowe masła i podsmażamy makaron. Zdejmujemy z palnika dodajemy w małych kawałeczkach resztę tłuszczu i kwiaty. Mieszamy i wykładamy na talerz. Doprawiamy owczym serem i gotowe;)

Tagi