Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pstrąg z fenkułem i migdałami

Opis wykonania

To niecodzienne danie przygotujesz w nieco ponad pół godziny. Jeśli jeszcze nie jadłeś pstrąga w takiej odsłonie, koniecznie spróbuj!

baner reklamowy maszynki do mielenia
Pstrąg z fenkułem i migdałami - krok 1

Pstrąga myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

W misce łączymy wszystkie składanki marynaty, dodajemy pstrąga i odstawiamy do lodówki na 20 minut.

Na odrobinie oleju sezamowego podsmażamy filety ryby na rumiany kolor, po 2 minuty z każdej strony.

Pstrąg z fenkułem i migdałami - krok 2

Fenkuł kroimy na 8 części i podsmażamy na patelni na złoty kolor. dodajemy sok z pomarańczy i limonki, dusimy 2 minuty. Dodajemy miód i zagęszczamy kostkami zimnego masła, dodajemy płatki migdałów i mieszamy .

Układamy na rybie dokładnie przykrywając filety. Pieczemy w piekarniku 8 minut w temp 170°C.

Pstrąg z fenkułem i migdałami - krok 3

W trakcie pieczenia podlewamy kilkukrotnie sosem.

Po upieczeniu przekładamy porcje na talerze.