Dziś króluje awokado

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Zielona sałatka z awokado dostarcza nam łatwo przyswajalnego tłuszczu, a w połączeniu z orzechami i serem daje energię na wiele godzin.

Składniki

1 szt. awokado

1 garść orzechy włoskie

1 garść mix sałat (endywia, rukola, roszponka, lodowa)

150 g ser pleśniowy

100 g jogurt

Opis wykonania

Sałaty myjemy i jeśli trzeba rwiemy na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Awokado obieramy ze skórki, wyjmujemy pestkę i kroimy w kostkę. Ser pleśniowy również kroimy w kostkę podobnej wielkości. Układamy na talerzu różne rodzaje sałat, kawałki sera pleśniowego, prażone orzechy i awokado, a następnie polewamy jogurtem naturalnym ze szczyptą soli morskiej. Smacznego.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.