4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Cudownie smaczna i prosta zupa. Seler zachwyca swoim nieodkrytym smakiem. Mój nr 1 na liście zup. Polecam!!
Składniki
1 szt. seler duży
4 szt. ziemniak
1 szt. por biała częśc
1 szklanka mleko
1 szklanka woda
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
zupa krem z selera z grzankami
zupa krem z selera z grzankami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Por kroimy w krążki, seler i ziemniaki w kostkę. Na oleju podsmażamy por, seler i ziemniaki. Najlepiej posolić i przykryć garnek pokrywką by warzywa zmiękły mieszając od czasu do czasu. Gdy warzywa zmiękną dodać wodę i mleko. Zblendować, gdyby krem wyszedł za gesty dodać mleka i wody do uzyskania odpowiedniej gęstości kremu. Sól, pieprz i gałkę muszkatołową dodać do smaku wedle własnego uznania. Zagotować. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Można posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego !
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
5
Średnie
5
Komentarze