Name: Spaghetti z jarmużem w białym sosie serowym
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Spaghetti; 100 g jarmuż; 1 szt. czerwona cebula; 200 g pomidorki koktajlowe; 100 g ser pleśniwoy; 100 g bresaola; 250 ml śmietana 30%; 5 łyżeczka parmezan; 2 łyżka masło klarowane; 3 szt. czosnek ząbki; 1 łyżka sok z cytryny; 2 szczypta sól; 2 szczypta pieprz biały; 1 szczypta rozmaryn

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

50 min

Średnie

Składniki

500 g Spaghetti

100 g jarmuż

1 szt. czerwona cebula

200 g pomidorki koktajlowe

100 g ser pleśniwoy

100 g bresaola

250 ml śmietana 30%

5 łyżeczka parmezan

2 łyżka masło klarowane

3 szt. czosnek ząbki

1 łyżka sok z cytryny

2 szczypta sól

2 szczypta pieprz biały

1 szczypta rozmaryn

Opis wykonania

1)Ser pleśniowy rozpuścić w śmietanie, dodać sok z cytryny, sól i biały pieprz 2) Na patelni rozpuścić masło klarowane, dodać cebulę czerwoną, czosnek , przyprawić pieprzem i solą , gdy się zarumieni dodać jarmuż i poddusić do miękkości 3) Pomidorki koktajlowe przyprawione rozmarynem włożyć do nagrzanego piekarnika (180o) i piec 10 min. 4) Szynkę włożyć do do nagrzanego piekarnika (180o) i piec 3 min 5) Makaron spaghetti ugotować al dente 6) Ugotowany i odcedzony makaron ułożyć na talerzu, dodać szynkę, pomidorki koktajlowe oraz jarmuż całość polać sosem serowym oraz posypać płatkami parmezanu

Oceń przepis