Zapiekany baklazan z inykiem oraz warzywami i suszonymi pomidorami

Baklazan zapiekany z indykiem i suszonymi pomidorami

Bakłażan przekroić na pół ,posolic. Indyka i warzywa drobno pokroić i podsmażyć na patelni na oleju kokosowym. Składniki doprawić solą pieprzem białym oraz ziołami prowensalskimi. W żaroodpornym naczyniu ułożyć bakłażan i nakładać farsz posypać delikatnie serem dojrzewajacym . Piec ok 15 min. W piekarniku temp ok 120-150 st. Danie lekkie i smaczne . Smacznego