Szybkie ciasto na niedzielę do kawy

Wyobraź sobie leniwe niedzielne popołudnie. To idealny czas na chwilę relaksu przy aromatycznej kawie. Aby ten moment stał się wyjątkowy, warto przygotować szybkie ucierane ciasto z jagodami. Przepis jest ultraprosty, ponieważ nie wymaga użycia miksera, a wykonanie ciasta zajmuje jedynie kwadrans. Pyszność z jagodami znika równie szybko, jak się pojawia!

Ucierane ciasto z jagodami na niedzielę – składniki

To ekspresowe ciasto do kawy nie wymaga zakupu dużej liczby składników ani ogromnego nakładu pracy. Ucierane ciasto z jagodami na niedzielę stworzysz, wykorzystując:

• 400 g mąki tortowej orkiszowej lub pszennej;
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1 opakowania cukru waniliowego;
• 150 g erytrytolu;
• 250 g maślanki;
• 2 jajka;
• otartej skórki z jednej cytryny;
• 200 g jagód;
• 150 g masła (83% tłuszczu);
• kaszy manny do posypania wierzchu;
• opcjonalnie: 1–2 łyżki dżemu brzoskwiniowego.

Erytrytol to nic innego jak zdrowy zamiennik dla tradycyjnego cukru, który zmniejsza kaloryczność ciasta bez utraty słodkiego smaku. Ten wybór będzie najlepszy dla tych, którzy ze względów zdrowotnych muszą zwracać większą uwagę na spożywane kalorie.

Twoje ciasto popękało pod wpływem wysokiej temperatury? Zobacz, jak temu zaradzić!

Nagrzej piekarnik przed przygotowaniem

Zanim szybki placek do kawy będzie gotowy, pamiętaj o nagrzaniu piekarnika do 180°C. Ta błyskawiczna czynność – zajmująca jedynie 5–10 minut – spowoduje równomierne rozprowadzenie ciepła. Kiedy ciasto znajdzie się w urządzeniu, dobrze wyrośnie, a sam proces przygotowania deseru znacząco się skróci. Ciasto zachowa też swój kształt i nie ulegnie nieestetycznemu spłaszczeniu.

Przepis na ciasto na niedzielę – krok po kroku

Jeśli zastanawiasz się, jakie ciasto upiec na niedzielę, mamy dla Ciebie rozwiązanie! Ucierane ciasto z jagodami będzie kulinarnym strzałem w dziesiątkę. Z pewnością zasmakuje ono małym i dużym członkom rodziny. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami.

Przeczytaj artykuł: Ciasto ucierane.

1. Zacznij od połączenia suchych składników, czyli mąki, proszku do pieczenia i cukru, w dużej misce.
2. Przygotuj inną miskę i połącz w niej maślankę, erytrytol, otartą skórkę z cytryny oraz jajka.
3. Teraz czas na połączenie składników suchych z mokrymi. Mieszaj, aż do uzyskasz jednolitą konsystencję.
4. Dodaj do całości roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
5. Wsyp jagody do ciasta. Pamiętaj, by zrobić to bardzo delikatnie.
6. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Posyp wierzch kaszą manną.
8. Włóż formę z ciastem do piekarnika, a następnie piecz przez 45 minut.
9. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Użyj do tego celu patyczka. Jeśli po wciągnięciu z deseru będzie suchy, ciasto zostało prawidłowo upieczone.

Poznaj całą gamę piekarników marki Bosch  – pojedynczych, kompaktowych, efektywnych energetycznie, samoczyszczących i w różnych rozmiarach.

Dekorowanie i podawanie

Uzyskanie odpowiedniej konsystencji to jedno. Kiedy natomiast smakowi towarzyszy estetyczny aspekt wizualny, ciasto aż rozpływa się w ustach! Dodatkową warstwę smaku, a przy tym unikalny wygląd, zapewni ciastu odrobina dżemu brzoskwiniowego. A jak najlepiej je podawać? Na wierzchu ciasta mogą znaleźć się zarówno bita śmietana solo, jak i świeże jagody. W sezonie letnim możesz zastąpić je malinami bądź truskawkami. Szybkie proste ciasto na niedzielę idealnie komponuje się z łykami ulubionej kawy z filiżanki.

Ciasto z orzechami laskowymi i rumem rozpieści Twoje kubki smakowe!

Szybkie ciasto na niedzielę do kawy zyska dodatkową chrupkość, kiedy dodasz do niego orzechy lub kawałki dowolnej czekolady. Kiedy ta weekendowa przekąska będzie już gotowa (i cała rodzina nie zje jej do ostatniego okruszka), można przechować ciasto w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowa ono świeżość nawet przez kilka dni.

Niedziela spędzana w rodzinnym gronie zaprasza do delektowania się domowym ciepłym ciastem, któremu towarzyszy aromatyczna kawa. Ucierane ciasto z jagodami na niedzielę spodoba się osobom, które nie lubią spędzać długich godzin w kuchni, ale kochają zaskakiwać swoich bliskich pysznymi deserami. Smacznego!