ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi będzie idealnie sprężyste, jeśli dodamy do niego gorącej wody.

ok. pól kilograma mąki mieszamy z jajkiem i 1/3 margarymy, dolewamy po trochę gorącej wody. Mieszamy nożem, gdy lekko przestygnie wyrabiamy aż osiągniemy konsystencję plasteliny.