Jak sprawić, aby panierka była chrupiąca?

Sekretnym składnikiem jest masło ;)

Jeżeli smażysz na oleju kotlety przed włożeniem mięsa na gorący tłuszcz dodaj plasterek masła. Sprawi to, że panierka będzie chrupiąca a potrawa nabierze piękne maślanego zapachu.