Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Nuggetsy z sezamem

6 porcji

60 min

Średnie

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz- takie właśnie powinny być idealne nuggesty z kurczaka. Dodatki są dowolne: w obecnym przepisie proponujemy sezam, ale dodać można płatki owsiane albo kukurydziane. Cudownie smakują z salsą meksykańską czy sosem czosnkowym. Pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli.

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka

Sól, pieprz

2 łyżki sezamu

¾ szklanki mąki

½ szklanki mleka

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

Olej do smażenia

Opis wykonania

Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, dodaj sól i pieprz i wymieszaj.

Wyrób ciasto – do miski wbij jajka, dodaj mleko, przyprawy (paprykę słodką i ostrą oraz sól), wszystko wymieszaj, następnie stopniowo dodaj mąkę. Miksuj aż masa będzie jednolita, a konsystencją przypominać będzie ciasto naleśnikowe.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Do miski z ciastem wstaw kawałki kurczaka i dokładnie obtocz.

Kawałki kurczaka w cieście oprósz mąką, a następnie obtocz w ziarnach sezamu.

Tak przygotowane kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju około 7 minut. Następnie ułóż na ręczniku papieru w celu odsączenia od nadmiaru tłuszczu.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.