Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

9 porcje

60 min

Średnie

Idealny deser nawet na diecie, z dużą ilością białka a małą węglowodanów. Smakuje obłędnie w dodatku z nutką żurawiny.

Składniki

3 szt. Żółtka

3 szt. Białko jaja kurzego

570 g Buraki ugotowane

180 ml Mleko 0,5%

2 ml Aromat waniliowy

2 łyżeczka Proszek do pieczenia bez glutenu

45 g Mąka kokosowa

45 g Mąka gryczana

35 g Mąka owsiana

45 g Kakao o obniżonej zaw.tłuszczu

15 g Karob

35 g Ksylitol

30 g Odzywka Wpi o smaku czekolady

25 g Olej kokosowy

40 g Żurawina suszona

55 ml Na polewę: mleczko kokosowe

250 ml Mleko 0,5%

12 g Ksylitol

20 g Kakao o obniżonej zaw.tłuszczu

Opis wykonania

Buraki potrzyj na tartce na drobnych oczkach. Dodaj żółtka, aromat i olej. Białka osobno ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Suche składniki wymieszaj. Dodaj do mokrych i dokładnie wymieszaj. Konsystencja ma być gęsta, ale nie zbita. Dodaj piane i delikatnie wymieszaj. Wlej do małej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około godziny w temp.180stopni. Składniki na polewę gotuj aż zgęstniejeWyjmij z formy i polej czekoladą

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!