30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 12 osób
Julita Strzałkowska
Ciasto Magdalenki
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 12 osób
Opis wykonania
Delikatne, pachnące masłem ciasteczka zawsze przypominają o swoim francuskim pochodzeniu. Ciastka Magdalenki są zdecydowanie łatwiejsze w wykonaniu niż większość osób myśli.
Przygotuj składniki.
Piekarnik rozgrzej do 200°C.
W misie robota kuchennego ubij białka na sztywno, po czym powoli, po łyżce dodawaj cukier. Na końcu dodaj żółtka i dobrze połącz. Do masy dodaj mąkę, roztopione masło oraz skórkę z cytrusów. Całość wymieszaj.
Ciasto przełóż do foremek, do ok. ¾ ich wysokości (będzie rosło).
Piecz 10–12 minut.
Ciasteczka możesz oprószyć cukrem pudrem. Tradycyjnie jada się je z niesłodzoną herbatą.
