30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 6 osób
Mateusz Gessler
Ciasto naleśnikowe do owoców w cieście
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Na ciepło, na zimno, ale zawsze z cukrem pudrem. Owoce w cieśnie naleśnikowym to smak dzieciństwa, do którego zawsze wraca się z uśmiechem na ustach.
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy śmietanę, oliwę oraz mąkę.
Białka ubijamy z odrobiną soli i łączymy z ciastem.
Wszystkie te czynności można wykonać w robocie kuchennym.
Do ciasta można też dodać 20 ml spirytusu.
W tak przygotowanym cieście możemy panierować jabłka, gruszki, ananasa.
Smażymy na tłuszczu na złoty kolor.
