Tęczowe Babeczki
4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Tęczowe Babeczki
Tęczowe Babeczki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Najpierw przygotowujemy ciasto na babeczki. Mieszamy jajka, jogurt i olej, dodajemy suche składniki czyli mąkę, cukier i proszek do pieczenia i łączymy je. Całość ponownie mieszamy i nakładamy do papierowych foremek w 1/2 wysokości. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 C przez ok. 25 – 30 minut. Przygotowujemy lukier. Mikserem ucieramy serek z masłem i cukrem pudrem (cukier puder dzielimy na 3 części i dodajmy partiami) na koniec dodajemy powoli sok z połowy cytryny. Wstawiamy do lodówki, aby polewa lekko stężała. Na przestudzone babeczki nakładamy lukier, z żelków robimy tęczę i ozdabiamy cukrowymi motylkami.
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Komentarze