Szybki obiad – przepis na brak czasu
Niezależnie od tego, czy studiujesz, pracujesz z domu lub biura, masz gromadkę dzieci, czy jesteś singielką lub singlem, to, że nie masz czasu na przygotowanie obiadu, wcale nas nie dziwi. Żyjemy w biegu, mamy mnóstwo spraw na głowie, a czasem po prostu – zamiast gotować godzinami – wolimy odpocząć. Obiad na szybko wcale nie musi oznaczać zupki błyskawicznej lub fast foodu. Mamy całą masę przepisów, których przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Co dzisiaj ugotujesz?
Pomysł na szybki obiad – naleśniki, placuszki, omlety
Naleśniki i wszelkiego rodzaju placki to świetny sposób na szybki obiad, kiedy Twoja lodówka nie może zaoferować zbyt wiele. Na pewno znajdziesz jednak w zakamarkach domu podstawowe składniki – mąkę, jajka i mleko. Z tych trzech składników w mgnieniu oka przygotujesz naleśniki, które możesz podać z dowolnym dżemem (pssst… żeby było szybciej, polecamy smażenie na dwie patelnie). Jeśli dodatkowo znajdziesz w lodówce twaróg lub możesz kupić go w pobliskim sklepie – pomysły na szybki obiad nie będą miały końca. Z łatwością przygotujesz placuszki na słodko, które zdadzą egzamin jako ciepły i sycący, a zarazem szybki w przygotowaniu posiłek.
15 min
15 min
20 min
Takie placuszki przypadną do gustu szczególnie dzieciom, ale jeśli potrzebujesz więcej propozycji na szybki obiad dla małych smakoszy, zajrzyj tutaj:
Jeśli jednak wolisz bardziej wytrawne smaki, idealną propozycją obiadu na szybko będzie omlet. Przygotujesz go z jajek i dowolnych dodatków. Sery, warzywa, kilka plasterków wędliny – omlet to też doskonały sposób na to, by połączyć w jednym daniu wszystkie resztki, jakie masz w lodówce. Jeśli zależy Ci na bardziej treściwym posiłku, nie zapomnij o odrobinie mąki.
Omlet serowy
Pyszny, soczysty i delikatny omlet z serem to doskonała propozycja na szybkie, pożywne śniadanie. Do przygotowania wybieram ser kozi, lazur i parmezan, które po usmażeniu rozpływają się w ustach.
Czytaj więcej
10 min
15 min
25 min
15 min
20 min
Szybki obiad z makaronu
Przepisy na dania z makaronem sprawdzą się zawsze, kiedy nie masz czasu na gotowanie, ale chcesz zjeść coś ciepłego i smacznego. Przygotowanie szybkiego obiadu z makaronu trwa zwykle tyle, co zagotowanie wody i ugotowanie samego makaronu. Te kilkanaście minut wystarcza, by przygotować sos i ewentualne dodatki do dania.
15 min
15 min
30 min
20 min
20 min
A może szukasz pomysłu na szybki obiad w nieco lżejszym wydaniu? Sprawdź, jak przygotować warzywny makaron.
Obiad na szybko – mięsne inspiracje
Wydawać się może, że szybki obiad najłatwiej przygotować bez mięsa. Jeśli myśląc o nim, masz przed oczami skomplikowaną pieczeń lub kotlety z wieloma dodatkami, to chętnie odczarujemy ten obraz. Wiele dań można przygotować z takich mięs, które nie wymagają długiej obróbki termicznej, zatem pomysł na szybki obiad z mięsem mamy niejeden:
30 min
30 min
15 min
15 min
20 min
15 min
Szybki obiad bez mięsa
Nie zapominamy, że kuchnia wegetariańska i wegańska to kopalnia przepisów na szybki obiad. Dania bazujące na warzywach i szybko gotujących się strączkach (np. soczewicy) mają tę zaletę, że są pożywne i bogate w witaminy. Który przepis na obiad bez mięsa wypróbujesz tym razem?
25 min
30 min
30 min
25 min
30 min
30 min