Domowa garam masala
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Mieszanka zmielonych przypraw słodkich, charakterystyczna dla kuchni wedyjskiej.
- Na suchej patelni i małym ogniu prażymy przez około 5-7 minut przyprawy w całości.
- Przesypujemy je do młynka do kawy lub moździerza.
- Dodajemy przyprawy w proszku i całość mielemy lub ucieramy.
- Przesypujemy do szczelnie zamkniętego pojemnika.
