Dżem z cukinii z pomarańczą

Name: Dżem z cukinii z pomarańczą
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2

2 porcje

120 min

Łatwe

3.75 (Liczba ocen: 4)

Mateusz Gessler

Dżem z cukinii z pomarańczą to ciekawe połączenie, które zaskakuje słodyczą i cytrusową nutą. Prosty w przygotowaniu, a przy tym idealny do kanapek, naleśników czy wypieków.

Składniki

1 kg - cukinii

2 szt. - pomarańczy

100–150 g - cukru

1 opakowanie - galaretki pomarańczowej

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

502 kcal

Tłuszcz

1 g

Węglowodany

108.5 g

Błonnik

8.2 g

Białko

9.6 g

Sól

0 g

Opis wykonania

Cukinię umyj, wysusz. Następnie usuń z niej gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę. Zasyp warzywo cukrem i odstaw na noc. Pomarańcze wyszoruj i osusz. Zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok.

Do garnka przełóż cukinię, dodaj sok z pomarańczy i skórkę. Gotuj na płycie grzewczej na małym ogniu do momentu, kiedy cukinia zmięknie i rozpadnie się.

Garnek zdejmij z ognia, przestudź zawartość. Dodaj galaretkę (powstałą z rozpadu cukinii, soku pomarańczowego, skórki pomarańczowej i cukru), całość wymieszaj, a na koniec przełóż do słoików.

Porada

Ustawiasz temperaturę palnika na wyczucie? Nigdy więcej! Dzięki płytom FlameSelect bez trudu wybierzesz i utrzymasz właściwą moc grzania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 3.75, Liczba ocen: 4

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

ka$ka

Bardzo dobry dżem. Nigdy nie jadłam żadnego z warzywami, a tu niespodzianka - cukinia. Jest ona w ogóle nie wyczuwalna, a dzięki temu dżem zawiera więcej witamin!

PatrycjaK

Pyszny. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem i z naleśnikami. Wyczuwalne są bardzo pomarańcze.