Kleksiki drobiowe w sosie pomidorowym

Name: Kleksiki drobiowe w sosie pomidorowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. pierś z kurczaka; 1 szt. musztarda rosyjska; 4-5 łyżka otręby pszenne; 400 g pomidory w puszce; 2 szt. liść laurowy; 3 łyżka olej rzepakowy; 2 łyżka parmezan; 1 szt. czosnek (ząbek); 250 g makaron penne

2 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

pyszna alternatywa da tradycyjnego spaghetti ;]

Składniki

1 szt. pierś z kurczaka

1 szt. musztarda rosyjska

4-5 łyżka otręby pszenne

400 g pomidory w puszce

2 szt. liść laurowy

3 łyżka olej rzepakowy

2 łyżka parmezan

1 szt. czosnek (ząbek)

250 g makaron penne

Opis wykonania

Filet z kurczaka mielimy (u mnie blender) dodajemy do niego: musztardę, sól, pieprz i otręby, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wykładamy łyżką kleksy z kurczaka, obsmażamy z obu stron do ścięcia się białka. W rondlu podgrzewamy pomidory z puszki (ja je zawsze blenduję na gładko), dodajemy liście laurowe i kleksiki z patelni. Całość gotujemy około 15 minut na wolnym ogniu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, wrzucamy przecięty na pół ząbek czosnku. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Podajemy razem ze świeżą bazylią i parmezanem. PYCHA!

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi