Mannowiec
![Mannowiec](https://akademiasmaku.pl/storage/7770/conversions/mannowiec-4946-single.webp)
4 porcje
75 min
Łatwe
Składniki
Mannowiec
Mannowiec
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![1](https://akademiasmaku.pl/storage/9755/conversions/c8iTZ103J2PbsI-thumb.webp)
Blachę o wymiarach 21×21 cm wyłóż papierem do pieczenia ułóż warstwę herbatników.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/9756/conversions/YBo1tWrpV0pRCK-thumb.webp)
Do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukier, kakao i podgrzewaj do zagotowania. Następnie zestaw garnek z palnika i cały czas mieszając wsyp kaszę manną. Garnek ponownie wstaw na palnik i podgrzewaj (cały czas mieszając) do zagotowania i zgęstnienia masy.
Masę kakaową przełóż na spód z herbatników. Na masie kakaowej połóż kolejną warstwę herbatników.
Porada
Obawiasz, że podczas gotowania coś może pójść nie tak? Rozgotowane warzywa czy przypalony sos już nigdy nie będą problemem. Sensor gotowania PerfectCook w płytach indukcyjnych marki Bosch precyzyjnie kontroluje temperaturę gotowania i eliminuje ryzyko porażki!
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/9757/conversions/wuFFj29y6VZnH3-thumb.webp)
Przygotuj masę waniliową - do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukier, cukier waniliowy i podgrzewaj do zagotowania. Następnie zestaw garnek z palnika i cały czas mieszając wsyp kaszę manną. Garnek ponownie wstaw na palnik i podgrzewaj (cały czas mieszając) do zagotowania i zgęstnienia masy.
Masę waniliową wyłóż na warstwie herbatników. Na niej ułóż ostatnią warstwę herbatników i odstaw ciasto do wystygnięcia.
![4](https://akademiasmaku.pl/storage/9758/conversions/pSjBYCf2LTcmb8-thumb.webp)
Rozpuść czekoladę – najlepiej w kąpieli wodnej. Na małej mocy płyty grzewczej ustaw rondel z niewielką ilością wody, a na nim szklaną miskę. Do miski wrzuć połamaną czekoladę i masło. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Polewą pokryj wierzch ciasta.
![5](https://akademiasmaku.pl/storage/9759/conversions/eWErsyQ67zfg3C-thumb.webp)
Ciasto wstaw do lodówki na ok. 2-3 godziny.
Komentarze