Opis wykonania

Blachę o wymiarach 21×21 cm wyłóż papierem do pieczenia ułóż warstwę herbatników.

Do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukier, kakao i podgrzewaj do zagotowania. Następnie zestaw garnek z palnika i cały czas mieszając wsyp kaszę manną. Garnek ponownie wstaw na palnik i podgrzewaj (cały czas mieszając) do zagotowania i zgęstnienia masy.

Masę kakaową przełóż na spód z herbatników. Na masie kakaowej połóż kolejną warstwę herbatników.

Porada

Obawiasz, że podczas gotowania coś może pójść nie tak? Rozgotowane warzywa czy przypalony sos już nigdy nie będą problemem. Sensor gotowania PerfectCook w płytach indukcyjnych marki Bosch precyzyjnie kontroluje temperaturę gotowania i eliminuje ryzyko porażki!

Przygotuj masę waniliową - do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukier, cukier waniliowy i podgrzewaj do zagotowania. Następnie zestaw garnek z palnika i cały czas mieszając wsyp kaszę manną. Garnek ponownie wstaw na palnik i podgrzewaj (cały czas mieszając) do zagotowania i zgęstnienia masy.

Masę waniliową wyłóż na warstwie herbatników. Na niej ułóż ostatnią warstwę herbatników i odstaw ciasto do wystygnięcia.

Rozpuść czekoladę – najlepiej w kąpieli wodnej. Na małej mocy płyty grzewczej ustaw rondel z niewielką ilością wody, a na nim szklaną miskę. Do miski wrzuć połamaną czekoladę i masło. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Polewą pokryj wierzch ciasta.