Pomidorowa sałatka z kaszy Bulgur

Apetyczna sałatka z kaszą Bulgur z pestkami dyni, grantu i śliwkami.

1. Pomidory przesmaż na maśle z śliwką. Dopraw miodem. Gdy woda odparuje do połowy to dolej wino i doprowadź do wrzenia. Gotowym sosem zalej w misce Bulgur i szczelnie zawiń folią. Odstaw na bok na ok. 2 godziny i poczekaj aż kasza nasiąknie i będzie miękka.
2. Kindziuk ułóż na blasze i piecz aż powstaną chipsy najlepiej na grillowaniu.
3. Wszystkie pozostałe składniki połącz z kaszą. Podawaj posypaną połamanymi chipsami.
4. Jeśli kasza jest zbyt sucha dolej oliwy lub więcej soku z któregoś z cytrusów.