Niebiańskie babeczki.

Przepis na 12 babeczek. 1). Ciecierzycę namaczawy w wodzie na całą noc. Na drugi dzień gotujemy do miękkości z dodatkiem sody oczyszczonej. Odsączamy, blendujemy na aksamitną masę. 2). Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 10 min, 3). Orzechy arachidowe prażymy na suchej patelni z dodatkiem soli himalajskiej. Uprażone orzechy blendujemy z płynnym olejem kokosowym i powstaje nam masło orzechowe :) 4). Wszystkie składniki blendujemy razem. (masa cieciorkowa,odsączone daktyle. masło orzechowe, banany, mąka amarantusowa, syrop z agawy, 2 łyżki wody z daktyli). Powstałą masę wkładamy do papierowym foremek na babeczki (ok. 1 i 1/2 łyżki masy na babeczkę). 5). Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180C przez 17 min.