Omlet z komosą ryżową , orzechami włoskimi w miodzie lipowym.

Name: Omlet z komosą ryżową , orzechami włoskimi w miodzie lipowym.
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 10 dkg orzechy włoskie; 2 łyżka miód lipowy; 5 dkg cukier brązowy; 3 łyżka komosa ryżowa; 3 szt. jajka; 3 łyżka jogurt naturalny; 1 łyżka masło

2 porcje

35 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pyszna propozycja na rozpoczęcie dnia. Ciepłe danie rozgrzeje żołądek a dodatkowo da energię na kolejne godziny

Składniki

10 dkg orzechy włoskie

2 łyżka miód lipowy

5 dkg cukier brązowy

3 łyżka komosa ryżowa

3 szt. jajka

3 łyżka jogurt naturalny

1 łyżka masło

Opis wykonania

Orzechy prażymy w piekarniku około 7 minut. w temp. 200C.Wyciągamy, przekładamy na papier i polewamy miodem a także posypujemy łyżką cukru. Mieszamy i zostawiamy aby zastygło. Komosę gotujemy w 250 ml wody około 10 min. Odcedzamy. Wkładamy do miski, dodajemy jajka, resztę cukru brązowego a także jogurt. Wszystkie mieszamy ze sobą. Małą patelnie rozgrzewamy, dodajemy masło. Kiedy się rozpuści wlewamy masę a po 3 minutach wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 15-20 min. Gotowy omlet dzielimy na cztery części, dekorujemy orzechami, możemy dodatkowo polać miodem i posypać startą czekoladą.

Oceń przepis