Sajgonki z figami i orzechami

Name: Sajgonki z figami i orzechami
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 4 szt. arkusze papieru ryżowego; 4 łyżka jogurtu greckiego lub serka mascarpone; 1 garść orzechów włoskich; 2 szt. świeże figi

2 porcje

5 min

Łatwe

Akademia Smaku

To zdrowsza wersja sprng rollsów, która pełnym garściami czerpie z sezonu na figi.

Składniki

4 szt. arkusze papieru ryżowego

4 łyżka jogurtu greckiego lub serka mascarpone

1 garść orzechów włoskich

2 szt. świeże figi

Opis wykonania

Jedną figę pokroić w plasterki i odłożyć na późnej. Drugą pokroić na małe kawałki i wymieszać z posiekanymi orzechami i jogurtem. Arkusz papieru ryżowego włożyć na chwilkę do ciepłej wody szorstką stroną do góry. Po wyjęciu z wody odłożyć na deskę, na środku ułożyć kilka plasterków figi i czubatą łyżkę nadzienia orzechowo-figowego. Zawinąć całość jak sajgonkę. podawać od razu albo zapakować sobie na pyszne drugie śniadanie.

Oceń przepis