Sajgonki z figami i orzechami

Name: Sajgonki z figami i orzechami
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 4 szt. arkusze papieru ryżowego; 4 łyżka jogurtu greckiego lub serka mascarpone; 1 garść orzechów włoskich; 2 szt. świeże figi

2 porcje

5 min

Łatwe

Akademia Smaku

To zdrowsza wersja sprng rollsów, która pełnym garściami czerpie z sezonu na figi.

Składniki

4 szt. arkusze papieru ryżowego

4 łyżka jogurtu greckiego lub serka mascarpone

1 garść orzechów włoskich

2 szt. świeże figi

Opis wykonania

Jedną figę pokroić w plasterki i odłożyć na późnej. Drugą pokroić na małe kawałki i wymieszać z posiekanymi orzechami i jogurtem. Arkusz papieru ryżowego włożyć na chwilkę do ciepłej wody szorstką stroną do góry. Po wyjęciu z wody odłożyć na deskę, na środku ułożyć kilka plasterków figi i czubatą łyżkę nadzienia orzechowo-figowego. Zawinąć całość jak sajgonkę. podawać od razu albo zapakować sobie na pyszne drugie śniadanie.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.