Skrzydełka z kurczaka

Name: Skrzydełka z kurczaka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16

16 porcje

60 min

Łatwe

Akademia Smaku

Przekąska idealna na fazę pucharową mistrzostw!

Składniki

2 szt. - cytryny

3 ząbki - czosnku

50 ml - oliwy z oliwek

5 g - oregano

5 g - papryki w proszku

3/4 łyżeczki - czarnego pieprzu z młynka

- sól

16 szt. - skrzydełek z kurczaka

Opis wykonania

Wyciśnij cytryny, obierz czosnek i rozgnieć go w soku z cytryny. Wymieszaj z pozostałymi składnikami, tworząc marynatę.

Skrzydełka kurczaka opłucz krótko pod zimną wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Posmaruj marynatą i grilluj na ruszcie zgodnie ze wskazówkami, przewracając go co jakiś czas.

Accessories: blacha uniwersalna z rusztem

Wskazówki: Grillowanie w obiegu powietrza 220°C, 30–40 minut

Porada Szefa

Jak szybko zamarynować mięso?

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania.