Slow fast food

Zdrowy slow food nawiązujący do fast food. idealny na 1-sze i 2-gie sniadanie

Przygotowanie: Surowe buraki zetrzeć na dużych oczkach. Cebulę, czosnek, pietruszkę i rozmaryn posiekać. Połączyć z pozostałymi składnikami. Uformować kotleciki i usmażyć na oleju. Dodatki : kiełki brokułów, lucerny i rzodkiewki z domowej hodowli pomidor , sałata BUŁECZKI: Składniki: 2 szklanki mąki 1,5 g drożdży 1/2 szklanki mleka sól do posypania : sezam Wykonanie: Zrobić zaczyn. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Formować bułeczki. Posypać sezamem. Piec do zarumienienia.