Smażone chipsy warzywne

Name: Smażone chipsy warzywne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4

4 porcje

40 min

Łatwe

Akademia Smaku

Przekąska idealna na fazę pucharową mistrzostw!

Składniki

200 g - warzyw np. buraków, pasternaku, batatów, kapusty, marchewki, jarmużu

2 łyżki - oliwy z oliwek

- mieszanka ziół

- sól morska

Opis wykonania

Obierz warzywa i pokrój je w cienkie plasterki o grubości 1,5 mm. Najłatwiej kroić za pomocą Robota kuchennego (użyj akcesorium do krojenia o grubości plastrów 1,5 mm). Nie solić warzyw, aby nie puściły wody.

Spryskaj warzywa odrobiną oleju i posyp ziołami, wedle uznania.

Rozłóż równomiernie na tacce do smażenia Air Fry. Nie układaj chipsów jeden na drugim, ale w miarę możliwości zachowaj je w jednej warstwie.

Piecz zgodnie ze wskazówkami. W połowie pieczenia odwróć chipsy, aby nie przywarły do tacki i uzyskały maksymalną chrupkość.

Wskazówka: Funkcja Air Fry 140°C, 30 minut

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.