Romantyczna kolacja w domu – co ugotować?
Marzysz o romantycznej kolacji we dwoje w zaciszu własnego domu? Nie musisz rezerwować stolika w drogiej restauracji, aby stworzyć wyjątkową atmosferę i zaskoczyć swoją drugą połówkę pysznym jedzeniem. Wystarczy trochę kreatywności i zaangażowania, a z pewnością stworzysz niezapomniany wieczór pełen smaku i miłości. Oto kilka pomysłów na romantyczną kolację w domu.
Pomysł na romantyczną kolację w domu
Warto rozważyć sięgnięcie po kuchnię, która kojarzy się z romantyzmem i wykwintnością. Doskonałym wyborem jest kuchnia włoska, z jej aromatycznymi sosami, świeżymi składnikami i wyśmienitą pastą. Bezpieczną opcją jest też klasyczna włoska pizza. Całą gamę możliwości otwiera też kuchnia francuska z delikatnymi daniami, które działają na wszystkie zmysły. Na romantyczną kolację dla dwojga świetnie sprawdzą się też przepisy kuchni śródziemnomorskiej z wyrazistymi, ale lekkimi smakami. Sprawdź nasze inspiracje!
Romantyczna kolacja – przepisy na przystawki
Na początek warto przygotować lekkie i apetyczne przystawki, które będą wprowadzały Was w romantyczny nastrój. Możesz zaserwować klasycznego tatara lub wariację na jego temat. Idealnie sprawdzi się też carpaccio pobudzające apetyt lub lekka zupa krem. Zerknij na nasze pomysły – przystawki te są proste w przygotowaniu, ale robią duże wrażenie i zachwycają kompozycjami smakowymi.
45 min
30 min
30 min
15 min
15 min
Jak przystawka lub przeciwnie – jako dopełnienie romantycznej kolacji we dwoje – idealnie pasuje deska serów. Przeczytaj jak ją zaaranżować i jakie sery wybrać, by stworzyć smaczną kompozycję.
Przepis na romantyczne danie główne
Gdy nadszedł czas na danie główne, warto postawić na coś wyjątkowego. Polecamy klasyczne włoskie dania – od makaronów po risotto – udadzą się zawsze i możesz mieć pewność, że zasmakują Twojej drugiej połówce. Innym smakowitym, bardziej uroczystym wyborem są mięsa. Starannie przygotowane, długo pieczone lub duszone będą wspaniale komponowały się z winem. A do tego prezentują się bardzo efektownie na talerzu.
20 min
60 min
180 min
30 min
240 min
Co deser na romantyczną kolację we dwoje?
Nie zapomnij o deserze, który dopełni romantyczną atmosferę. Zaserwuj fondanta czekoladowego, z idealnie płynnym wnętrzem, który ukoronuje kulinarne rozkosze. Na kolację we dwoje świetnie sprawdzą się też wszelkie kremy lub musy. Jeśli preferujecie coś lekkiego, możecie wybrać świeże owoce sezonowe z polewą czekoladową lub pyszne kremy owocowe podane w eleganckich kieliszkach.
40 min
60 min
30 min
60 min
60 min
80 min
160 min
Szybka romantyczna kolacja w domu – co przygotować, gdy nie masz za dużo czasu
Jeśli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie romantycznej kolacji, nie ma powodu do paniki. Możesz zdecydować się na szybkie dania, które wciąż będą wyglądały i smakowały wyjątkowo. Przykładem może być spaghetti aglio e olio – proste danie z makaronem, czosnkiem, chilli i oliwą z oliwek – lub cacio e pepe. Inne szybkie rozwiązania to sałatki. By były pożywniejsze, podaj je np. kurczakiem. Możesz postawić też na efektowne tataki – mięso poddane krótkiej obróbce termicznej – sięgnij po składniki dobrej jakości, a to, że zachwycisz drugą osobę, jest niemal pewne.
3 sposoby na soczystą pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka lubi być sucha niestety. Metodą prób i błędów znalazłam sposób by nie tylko była soczysta, ale i przyrumieniona z góry i mocno aromatyczna - a moim sekretem jest marynata.
Czytaj więcej
15 min
15 min
Romantyczna kolacja w domu – wystrój
Oprócz pysznych dań, zadbaj o odpowiednią atmosferę i wystrój. Zapal świeczki, ustal miękkie oświetlenie, udekoruj stół kwiatami lub płatkami róż i przygotuj spokojną i romantyczną playlistę muzyczną. To drobne elementy, które dodadzą kolacji niepowtarzalnego klimatu.
Pamiętaj, że najważniejsze w romantycznej kolacji jest poświęcenie uwagi drugiej osobie, wzajemna bliskość i miłość. Niezależnie od tego, co zdecydujesz się przygotować na romantyczną kolację, najważniejsze jest uczucie, które ją otacza. Cieszcie się ze sobą, delektujcie się smakiem i spędźcie ten wyjątkowy wieczór we dwoje.