zdrowa klasyka

Name: zdrowa klasyka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. Bazylia świeża doniczka; 70 ml Olej Tłoczony na zimno słonecznikowy nierafinowany; 0,5 szt. ząbek czosnku; 25 g orzeszki pinii; 10 g Tarty Parmezan; 1 szczypta Sól morska; 1 szczypta pieprz świeżo mielony; 0,5 l woda

1 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Makaron Fusilli razowy z klasycznym,niepowtarzalnym pesto bazyliowym.

Składniki

1 szt. Bazylia świeża doniczka

70 ml Olej Tłoczony na zimno słonecznikowy nierafinowany

0,5 szt. ząbek czosnku

25 g orzeszki pinii

10 g Tarty Parmezan

1 szczypta Sól morska

1 szczypta pieprz świeżo mielony

0,5 l woda

Opis wykonania

Wszystkie składniki zmiksować rozdrabniaczem (lub mini melakserem lub blenderem), tak aby powstały małe drobinki składników, na koniec doprawić solą morską i pieprzem (można użyć moździerza). 0,5 l wody doprawić szczyptą soli zagotować i wrzucić makaron.Ugotować al dente. Ugotowany makaron nie przelewać wodą zimną dzięki czemu Pesto będzie lepiej łączyć się z resztą.Podawać ze szczyptą tartego parmezanu na wierzchu.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi