Zupa kukurydziana
4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Delikatna i kremowa zupa z kukurydzy w puszce.
Składniki
250 ml bulion warzywny
250 ml mleko
200 g śmietanka 36%
6 szt. szynka wędzona - plasterki
1 szklanka kukurydza z puszki
1 łyżka olej
1 szt. szalotka
1 łyżka mąka kukurydziana
2 łyżeczka szczypiorek
Zupa kukurydziana
Zupa kukurydziana
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Olej rozgrzewamy na patelni, podsmażamy cebulę pociętą w kostkę oraz plasterki szynki pocięte w paski.
Bulion warzywny podgrzewamy, dodajemy mleko, kukurydzę, podsmażoną cebulę z szynką, gotujemy na małym ogniu 20 minut.
Śmietankę mieszamy z mąką kukurydzianą, wlewamy łyżkę gorącej zupy, mieszamy i następnie całość dodajemy do zupy. Doprawiamy solą, pieprzem, gotujemy 10 minut.
Gotową zupę podajemy ze szczyptą szczypiorku.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
5
Komentarze