Bananowe placki z serkiem i prażonym słonecznikiem

Bananowe placki z serkiem wiejskim i prażonym słonecznikiem, gdzie posypki i dodatki można zmieniać wedle uznania. Są uniwersalne i bardzo smaczne.

Banana rozgnieść widelcem, dodać jajko, mąke i zmiksować (można dodać szczyptę cynamonu). Usmażyć na patelni na oleju kokosowym. Na ciepłe placki wyłożyć serek wiejski i uprażone wcześniej na suchej patelni pestki słonecznika, które można zamieniać wedle uznania na ulubione dodatki (np.płatki migdała, pestki dyni, wiórki kokosowe, orzechy, kakao, rodzynki, itp.) Smacznego!