Bananowe placki z serkiem i prażonym słonecznikiem

Name: Bananowe placki z serkiem i prażonym słonecznikiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. banan; 1 szt. jajko; 1/2 łyżeczka mąka żytnia razowa; 1 łyżka pestki słonecznika; 100 g serek wiejski; 1 łyżeczka olej kokosowy

1 porcja

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Bananowe placki z serkiem wiejskim i prażonym słonecznikiem, gdzie posypki i dodatki można zmieniać wedle uznania. Są uniwersalne i bardzo smaczne.

Składniki

1 szt. banan

1 szt. jajko

1/2 łyżeczka mąka żytnia razowa

1 łyżka pestki słonecznika

100 g serek wiejski

1 łyżeczka olej kokosowy

Opis wykonania

Banana rozgnieść widelcem, dodać jajko, mąke i zmiksować (można dodać szczyptę cynamonu). Usmażyć na patelni na oleju kokosowym. Na ciepłe placki wyłożyć serek wiejski i uprażone wcześniej na suchej patelni pestki słonecznika, które można zamieniać wedle uznania na ulubione dodatki (np.płatki migdała, pestki dyni, wiórki kokosowe, orzechy, kakao, rodzynki, itp.) Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.