Ciastka z mąki kasztanowej - obłędne w smaku

Name: Ciastka z mąki kasztanowej - obłędne w smaku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka mąka kasztanowa; 0,5 szklanka mąka pełnoziarnista 1850; 0,5 szklanka cukier trzcinowy nierafinowany; 5 łyżka olej kokosowy extra virgin; 1 szt. jajko; 1 łyżeczka przyprawa piernikowa

4 porcje

30 min

Średnie

1 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

To jedne z najlepszych ciastek jakie jadłam. Pokuszę się nawet o stwierdzenie, że najlepsze jakie jadłam! Pachną przepięknie!

Składniki

1 szklanka mąka kasztanowa

0,5 szklanka mąka pełnoziarnista 1850

0,5 szklanka cukier trzcinowy nierafinowany

5 łyżka olej kokosowy extra virgin

1 szt. jajko

1 łyżeczka przyprawa piernikowa

Opis wykonania

W misce mieszamy mąki, cukier i przyprawę do piernika. Dodajemy jajko i połowę oleju kokosowego - zagniatamy ciasto. Porcjami dodajemy kolejne partie oleju ciągle zagniatając ciasto. Będzie się lekko kruszyło. Ciasto formujemy w wałek i wsadzamy do lodówki na godzinę. Z zimnego ciasta odcinamy nożem kawałki i układamy na blaszce. Ciastka pieczemy przez 12-15 minut w temperaturze 180*C. Po upieczeniu zostawiamy je na blaszce do wystudzenia, nie przekładamy na kratkę.

Oceń przepis