Ciasto jaglane z kiwi

8 porcji

60 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Ciekawy deser w postaci ciasta bez odrobiny cukru. Całej masie słodkości dodają jedynie banany, zaś kiwi dodaje nutę kwaśnego smaku.

Składniki

150 g Kasza jaglana

500 ml Woda

1 szczypta Sól

2 łyżka Masło

2 szt. Banany

4 szt. Kiwi

Opis wykonania

Wodę zagotować, wsypać do niej kaszę jaglaną, dodać szczyptę soli i masło. Gotować, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut, do momentu, aż kasza się rozgotuje i odparuje nadmiar wody (pod koniec gotowania należy mieszać cały czas, żeby kasza nie przywierała do dna garnka).

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C, formę tortową o średnicy 22 cm posmarować lekko masłem. Banany i kiwi obrać ze skórki. Do masy jaglanej dodać oba banany i jedno kiwi, zmiksować na jednolitą masę (najlepiej użyć w tym celu blendera ręcznego).

Tak przygotowaną masę przełożyć do formy i wyrównać górę. Pozostałe kiwi pokroić w plastry i wyłożyć na cieście. Piec przez około 35 minut.